Pizza tészta kelesztő tálcák

A szálláslekérdezés elküldése
Pizza tészta kelesztő tálcák
Részletek
Anyaga: élelmiszer minőségű PP
Doboz külső mérete: 600*400*72mm
Kapacitás: 8 szabványos pizzatésztagolyó tárolására alkalmas
Termék besorolás
Műanyag tésztadoboz és kenyértálca
Share to
Leírás

 

Termék részletek

 

 

Anyag Élelmiszer minőségű PP
Doboz külső mérete 60040072 mm
Kapacitás 8 normál pizzatészta fér el b
64CP0618-W 3

 

Főbb jellemzők

 

 

8 tésztagolyóra optimalizálva:A tálcát pontosan 8 normál pizzatésztagolyó (egyenként kb

Tökéletes szigetelési mélység:A körülbelül 65 mm-es belső mélységnek köszönhetően a 72 mm-es teljes magasság elegendő teret biztosít a tésztagolyóknak a keléshez. Más tálcákkal vagy fedőkkel halmozva a tészta teteje védve marad az érintkezéstől, megőrzi a kerek formát.

Sima, tapadásmentes{0}}belső:Az alsó és a belső falak teljesen simaak és nem{0}}porózusak, így csökken a tészta ragadásának esélye. Elegendő a liszt vagy búzadara enyhe beszórása; a felület lehetővé teszi a könnyű kézi-kioldást a tészta károsodása nélkül.

Szabványos sütőrács kompatibilitás:A 600 × 400 mm-es alapterület tökéletesen illeszkedik a szabványos európai pékárusítókba, retarder-proofer szekrényekbe és szállítókocsikba, így zökkenőmentesen integrálható a meglévő pizzagyártó sorba.

Higiéniai és hőmérsékleti használatra kész:100%-ban szűz élelmiszer-minőségű PP-ből, BPA-mentes és szagtalan. A tálcák -20 fok és +80 fok közötti hőmérsékletet bírnak, így a 4 fokos hidegkésleltetőből probléma nélkül átvihetők egy meleg szigetelőhelyiségbe. Teljesen biztonságosak az ipari mosogatógépben történő tisztításhoz 80 fokig.

 

product-750-3500

 

A cég rövid bemutatása

 

 

Az élelmiszer-{0}}biztonságos műanyag sütőipari megoldások elkötelezett gyártója és exportőre vagyunk, több mint 15 éves speciális tapasztalattal. Fejlett fröccsöntő létesítményünk, amelyet átfogó minőség-ellenőrzési rendszer támogat, biztosítja, hogy minden termék megfeleljen a szigorú FDA és EU élelmiszerekkel való érintkezési szabványoknak. A kenyérkosarak, -ládák és -tálcák teljes választéka mellett nagy hangsúlyt fektetünk a tésztakezelési megoldásokra, beleértve a kézműves kenyér- és pizzaműveletekhez tervezett kelesztőtálcákat is. Büszkén szállítunk pékségeket, pizzériákat és ipari élelmiszerüzemeket több mint 40 országban, megbízható OEM testreszabást és érzékeny ügyfélszolgálatot kínálva.

 

product-750-6600

 

GYIK

 

 

1. kérdés: Milyen méretű pizzatésztagolyó fér el az egyes pozíciókban?

Mind a 8 pozícióban kényelmesen elfér egy körülbelül 130 mm átmérőjű tésztagolyó, miután enyhén ellapította, ami 200 és 280 g közötti tésztasúlynak felel meg. Klasszikus nápolyi{5}}stílusú tésztagolyókhoz (körülbelül 250 g) a távolság ideális.

2. kérdés: Tartalmaznak fedőket ezekhez az ellenőrző tálcákhoz?

A fedelek nem tartozékai a standard alkatrésznek. A tálcák azonban teljesen egymásra rakhatók, és lapos fedéllel (külön megvásárolható) használhatók, hogy zárt, nedves környezetet teremtsenek, amely megakadályozza, hogy bőr képződjön a tésztán a hosszú kelesztési ciklusok során.

3. kérdés: A tészta hozzáragad a tálcához, és olajozzam vagy lisztezzem?

A PP felület természetes tapadásmentes -tulajdonságokkal rendelkezik. A legtöbb tésztához elegendő a liszt vagy búzadara enyhe meghintése. Olajozni nem szükséges, de nagyon-hidratált tésztákhoz használható. A sima felület a tészta elszakadása nélkül is megkönnyíti a tiszta kioldást.

4. kérdés: Hány teljesen megtöltött tálcát lehet biztonságosan egymásra rakni?

A tálcák egymásba illeszkedő kialakításúak a stabil egymásra rakás érdekében. Egy legfeljebb 8 teljesen megtöltött tálcából álló oszlop biztonságosan egymásra rakható, ha vízszintes felületre helyezi és óvatosan kezeli, feltételezve, hogy tálcánként szabványos tésztasúly van.

5. kérdés: Ezek a tálcák a hideglassítóból közvetlenül a prooferbe kerülhetnek?

Igen. Az élelmiszer-minőségű PP anyag ellenáll a hűtött környezetből (-20 fokig) meleg szigetelőanyagba (akár 40-50 fokos környezeti levegő) járó hősokknak, anélkül, hogy deformálódna vagy repedne. Ha a meleg padlóval vagy fűtőberendezéssel közvetlenül érintkezik, ügyeljen arra, hogy a felület ne haladja meg a 80 fokot.

Népszerű tags: pizzatészta kelesztő tálcák, kínai pizzatészta kelesztő tálcák gyártói, beszállítói, gyárai

A szálláslekérdezés elküldése